Quando foi criada a Associação de Agricultura Orgânica, a AAO, Ana foi voto vencido na escolha da sigla: para ela, deveria ser AO, o Alfa e o Ômega, o início e o fim de tudo, o nascer e o morrer, num ciclo. Ela é a sócia número 1, mas por um acaso: seu Yoshio Tsuzuki guardou a folha de inscrições enquanto as outras pessoas assinavam a segunda folha. Já com problemas na perna, ele segurou o papel para levar até ela para que ela o assinasse onde estava sentada. Assim, em primeiro lugar ela assinou, trazendo boas energias a essa nova Associação que surgia.
O disco amarelo significa o sol-fonte de energia e da ordem natural. As argolas são os ciclos dinâmicos, equilibrados de solo-água-planeta que entrelaçam.
O grão brotando é o símbolo da vida.
A-O significa Agricultura Orgânica, mas também o ALFA E OMEGA.
O início e o fim de tudo, ou seja, a vida nasce e morre com a Agricultura.
